Modelování poptávky a řízení skladu ve firmě Petainer s.r.o., Aš

Bc. Alžběta HRABĚTOVÁ

Diplomová práce

Modelling of Demand and Stock Inventory Control in Company Petainer Ltd. from Aš

Anotace:

Předložená práce je zaměřena na hledání způsobů popisu poptávky po výrobcích společnosti Petainer Czech Holdings s.r.o. a na základě výběru vhodného způsobu popisu poptávky je navržen systém řízení skladu finálních produktů. Jako primární podklad byly použity týdenní údaje o prodejích za roky 2007 až 2010. Analýzou dat o prodejích byl zjištěn stochastický charakter poptávky. Z tohoto důvodu byl vybrán jako vhodný způsob řízení skladu statický stochastický model se spojitou poptávkou, kterým lze optimalizovat velikost dodávek produktů v dílčích sezónách roku. Jelikož se jedná o statický model, nebyla řešena přímo časová proměnná, ale byla vytvořena kolekce modelů, uspořádaných v časové souslednosti, která tvoří základ modelu řízení skladu. Problémem při aplikaci modelu byla absence údajů o některých typech nákladů, neznalost obchodních strategií odběratelů a především vysoce stochastický charakter dat. Model byl proto řešen jen jako hypotetický. V závěru práce bylo konstatováno, že klasické systémy řízení skladu založené na nákladové optimalizaci nejsou pro subdodavatele typu firmy Petainer vhodné.

Abstract:

Submitted work is focused on searching of a method describing demand for production of company Petainer Czech Holdings Ltd. Based on a selection of an appropriate model describing demand, an inventory stock control model should be suggested. Primary data relating the demand were obtained as the weekly sales figures form years 2007-2010. During analysis of weekly sales figure a high level of stochastic character of demand was detected. As an appropriate model of inventory control was thus chosen a static stochastic model with probabilistic demand in all seasons of a year. Inventory stock control model was suggested as a collection of separated static models. The whole collection is covering one year period. Other problem during suggesting this model was a lack of some types of costs, any awareness of strategic aims of subscribers and as mentioned, high level of stochasticity. The final model was thus solved only as a hypothetical model. At the end of theses was claimed, that classical inventory models, based on the cost-minimization, can not work in type of subsupplier's companies, among them Petainer Ltd. also belongs.

Klíčová slova

poptávka, analýza poptávky, zásoby, pravděpodobnost, řízení zásob, deterministické modely, stochastické modely, pojistná zásoba, objednací zásoba, časové řady, lineární trend, exponenciální vyrovnávání, aditivní sezónnost, multiplikativní sezónnost, hypotéza o přítomnosti sezónní složky, rezidua, vyrovnávací konstanty, reziduální autokorelační funkce, střední čtvercová chyba odhadu.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 8. 2011

Zveřejnit od: 22. 8. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Doc. RNDr. Ing. Ladislav Lukáš, CSc.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta ekonomická

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management