Zpět na vyhledávání

Bc. Martin Švácha

Master's thesis

Vliv obsahu minerálních látek na senzorické vlastnosti pitné a minerální vody

Influence of the minerals on sensory properties of drinking mineral water
Abstract:
Balené vody jsou v České republice velmi oblíbené. Na trhu můžeme nalézt velké množství minerálních, pramenitých a pitných vod, které jsou, co se týče složení minerálních látek velmi diverzifikované.Literární přehled se v první části zabývá legislativou balených vod a možnými technologickými postupy při úpravě vody.V druhé části popisuje minerální látky, které se ve vodách vyskytují nejvíce a jiné …more
Abstract:
Bottled water is very popular in Czech republic. We can find a lot of kinds of mineral, spring and drinking water, which are very diversified in terms of mineral composition.The literature review deals in the first part with legislation of bottled water and tehnological processes in water treatment.The second part describes selected mineral compounds, that are most presented in water and other important …more
 

Keywords

voda mineralizace tvrdost vody

Keywords

water hardness of water mineralization
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 18. 4. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Matyáš Orsák, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Reference to the local database directory of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Nutrition and Foodstuffs / Nutrition and Foodstuffs

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 0gvmt4 0gvmt4/2
20/4/2017
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
20/4/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.