Analýza systému hromadné obsluhy ve vybrané kavárně – Zuzana Horčicová
Zuzana Horčicová
Bachelor's thesis
Analýza systému hromadné obsluhy ve vybrané kavárně
Service system analysis in selected cafe
Abstract:
Bakalářská práce zpracovává téma modelů hromadné obsluhy, které jsou sledovány ve zvolená kavárně v Praze. V teoretické části jsou na základě literárních rešerší přiblíženy provozovny stravovacích služeb, vysvětleny jednotlivé systémy a způsoby obsluhy, charakterizovány základní pojmy systému hromadné obsluhy, jeho klasifikace a parametry modelu M/M/c. Praktická část je zahájena představením vybrané …moreAbstract:
This bachelor thesis deals with the topic of mass service models, which are observed in the selected café in Prague. In the theoretical part, based on literature research, food service establishments are described, systems and methods of service are explained, and the basic concepts of the mass service system, its classification and the parameters of the M/M/c model are characterized. The practical …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 3. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 19. 5. 2023
- Supervisor: doc. Ing. Milan Houška, Ph.D.
- Reader: Mira Mauleshova, Ing.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HORČICOVÁ, Zuzana. \textit{Analýza systému hromadné obsluhy ve vybrané kavárně}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management. 2023. Available from: https://theses.cz/id/0n5rcb/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementBachelor programme:
Ekonomika a management
Theses on a related topic
-
Analýza provozu infocentra
Petr Svoboda -
Analýza provozu na vybrané pobočce České pošty
Kateřina Marešová -
Requirements Completeness and System Analysis of Automated Driving Systems
Ahmad Abbadi -
Service identification system for network traffic analysis
Petr Adamec -
Tax System Analysis in Chosen State
Vladimir Petroshenko -
Web application for large data analysis from STREAM system
Tobiáš Kamenický -
System for Support of Biomedical Data Analysis
Jan Vargovský -
System Performance Analysis Extension of DiVinE
Petr Bauch
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights