Slang v gastronomii (mluva barmanů a kuchařů) – Jana HRABAČKOVÁ
Jana HRABAČKOVÁ
Bachelor's thesis
Slang v gastronomii (mluva barmanů a kuchařů)
Slang in gastronomy (typical speech of bartenders and chefs)
Abstract:
Záměrem práce bylo shromáždit nejčastěji užívané výrazivo v gastronomickém prostředí a následná analýza těchto pojmenování. Celkem se podařilo získat 128 výrazů, které byly následně analyzovány podle jednotlivých kritérií. Z hlediska zařazení k sémantické skupině, dále dle slovnědruhového kritéria a onomaziologického kritéria.Abstract:
The aim of the work was to collect the most commonly used term in the gastronomic environment and to analyze these names. A total of 128 expressions were obtained, which were then analyzed by individual criteria. From the point of view of inclusion in the semantic group, further according to the verbal type criterion and onomaziological criterion.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 3. 2018
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Supervisor: PaedDr. Jitka Málková, Ph.D.
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
HRABAČKOVÁ, Jana. Slang v gastronomii (mluva barmanů a kuchařů). Plzeň, 2018. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta pedagogická
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta pedagogickáVázaný výtisk práce naleznete v Univerzitní knihovně ZČU, více na http://www.knihovna.zcu.cz/kvalifikacni-prace/
University of West Bohemia
Faculty of EducationBachelor programme / field:
Specialization in Pedagogy / Czech Language in Education
Theses on a related topic
-
Slovotvorně utvářená substantiva v barokním slovníku
Veronika SCHEJBALOVÁ -
Slang Language in Young Stoner Life Label’s Music
Jeroným Pazdziora -
Taboo Language, Idioms, and Slang in English Rap Songs
Veronika Šauliková -
Tennis Terminology and Slang in English
Jiří Burda -
English Slang and its Influence in Czech e-communication: Fashion Industry
Anna Steiningerová -
A sample study of the Chinese “gaming” slang terminology
Vojtěch Volčík -
Český, německý a anglický drogový slang
Richard Džuna -
Současný český divadelní slang
Šárka Mládková