Mgr. Michaela Ornstová

Bachelor's thesis

Makroelementy ve výživě

Macroelements in nutrition
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá problematikou makroelementů. Práce se zkládá z obecné části věnované makroelementům a z části, kde jsou podrobně rozebrány všechny makroelementy: vápník, hořčík, fosfor, sodík, draslík, síra a chlór. U každého prvku se nacházejí kapitoly věnované významu a funkci, hladině v organismu, vylučování, vstřebávání, doporučeným denním dávkám, obsahu v potravinách a surovinách a …more
Abstract:
This bachelor thesis considers the theme of macroelements. The thesis consists of two sections: the first section analyses general themes of macroelements and the second section where each element has chapters about the signification and function, the level in organism, the emanation, the absorption, the recommended daily dosage, the content of food and a chapter about the food supplements.
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2008

Thesis defence

  • Date of defence: 13. 6. 2008
  • Supervisor: Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií

Masaryk University

Faculty of Sports Studies

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / Regeneration and Nutrition in Sport

Theses on a related topic