Tvorba hodnoty pro zákazníky ve vybraném podniku

Bc. Klára Hanzlíková

Diplomová práce

Creation value for customers in a selected company

Anotace:

Diplomová práce se zabývá tvorbou hodnoty pro zákazníka v penzionu Šafránkův mlýn. V teoretické části jsou na základě rešerše literatury vymezeny důležité pojmy, které tvoří základ praktické části. Definice základních pojmů se týká oblasti marketingu, hotelnictví, gastronomie, cestovního ruchu s návazností na tvorbu hodnoty pro zákazníka. V praktické části je představen zkoumaný podnik. Realizací dotazníkového šetření, rozhovorů a pozorováním bylo zjištění, jak zákazníci daného podniku vnímají důležitost jednotlivých faktorů nabízených služeb a jak s nimi byli spokojeni. V práci jsou nalezeny odpovědi na výzkumné otázky a v závěru práce jsou představeny doporučení autorky a návrh marketingové strategie.

Abstract:

The diploma thesis deals with value creation for a customer in the pension Šafránkův mlýn. In the theoretical part, based on literature research, are defined essential concepts that form the basis of the practical part. The definition of basic terms refers to the field of marketing, hotel industry, gastronomy, and tourism with reference to creating value for the customer. There is a presentation of the researched company in the practical part. The implementation of the questionnaire survey, interviews and observations was to find out how the company's customers perceived the importance of the various factors of the services offered and how satisfied they were with them. There were found the answers to the research questions in the diploma thesis. At the end of the thesis are presented the author's recommendations and the marketing strategy proposal.

Klíčová slova

marketing, gastronomie, hotelnictví, zákazník, hodnota vnímaná zákazníkem marketing, gastronomy, hotel industry, customer, the value perceived by the customer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2022
• Vedoucí: RNDr. Zuzana Wroblowská, Ph.D.
• Oponent: Ing. Alena Šafrová Drášilová, Ph.D.

AMBIS vysoká škola, a.s.

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management podniku / Ekonomika a management podniku