Rozšíření, pěstování, sklizeň a zpracování moringy v jižní Etiopii

Natálie Holešová

Bakalářská práce

Distribution, cultivation, harvesting and processing of Moringa in Southern Ethiopia

Anotace:

Bakalářská práce se zaměřuje na rozšíření, pěstování, sklizeň a zpracování stromů z rodu Moringa v jižní Etiopii. Terénní práce byly provedeny v oblasti Státu jižních národů, národností a lidu. V oblasti Chano Dorga (poblíž Arba Minch) byla zjištěna celková biomasa listů vzorníkových stromů různých tlouštěk kmene a v laboratoři byl následně zjištěn obsah vody a sušiny v jednotlivých částech listů. V oblasti Konsa byly lokalizovány a naměřeny mohutné staré stromy. Od místních obyvatel byl zjištěn tradiční způsob pěstování a využití moringových stromů.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the distribution, cultivation, harvesting and processing of the genus Moringa in Southern Ethiopia. The field research took place in the Southern Nations, Nationalities, and People’s Region. The fresh leaf biomass of the sample trees was measured in the Chano Dorga village (Arba Minch vicinity) and the following research took place in the laboratory where the water and the dry mass content was estimated. The old monumental trees in Konso were located and measured. According to the knowledge and experiences of the local people the traditional way of cultivation, harvest, and processing was obtained.

Klíčová slova

pěstování, sklizeň, zpracování, Moringa stenopetala, biomasa, produkce, Etiopie

Keywords

Moringa stenopetala, cultivation, harvest, processing, biomass, production, Ethiopia

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martin Čermák, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Lesnická a dřevařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Lesnictví / Hospodaření s přírodními zdroji tropických a subtropických oblastí