Vliv technologie výroby ciderů na jejich složení – Bc. Jakub Ruffer
Bc. Jakub Ruffer
Diplomová práce
Vliv technologie výroby ciderů na jejich složení
Influence of production technology on ciders compositon
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2017
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
RUFFER, Jakub. \textit{Vliv technologie výroby ciderů na jejich složení}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/1121fx/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Biochemie a biotechnologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.