Fázová výživa dojnic v daném zemědělském podniku

Bc. Tomáš VACEK

Master's thesis

Abstract:

V práci byla analyzována fázová výživa dojného skotu v zemědělském podniku. Práce se dále zaměřovala na kvalitu objemných krmiv kukuřičné siláže, jetelotravní siláže a silážního bobu. Zhodnotila se technika krmení, složení krmných dávek a užitkové parametry. V práci bylo zohledněno welfare zvířat chovaných ve vybraném podniku. K provedené analýze byl použit krmivářský program. Ukazatele nutriční hodnoty i hodnoty fermentačních charakteristik, včetně mikrobiologické zkoušky u sledovaných silážovaných krmiv (kukuřičné siláže, jetelotravní siláže, siláže bobu) odpovídají velmi dobrému standardu. U kukuřičné siláže a jetelotravní siláže byly hodnoty NDV, ADV a NEL vyhodnoceny mírně pod průměrem hodnot celorepublikových. Při hodnocení úrovně výživy na základě optimalizace krmných dávek můžeme konstatovat, že rozdíly ve sledovaných ukazatelích výživné hodnoty jsou v tolerančních limitech doporučených hodnot. Úroveň výživy odpovídá dosahované užitkovosti. Obsah tuku a škrobu v krmné dávce jsou v souladu s doporučenými hodnotami v literatuře.

Abstract:

In this work, I analyzed phase nutrition dairy cattle practiced on a farm. Furthermore, the work focused on quality of bulky feeds from maize silage, grass-clover silage and field bean silage. Feeding method, composition of rations and production parameters were also evaluated, while taking welfare of the animals into account. For data analysis, a nutrition program was used. Indicators of nutritional values and fermentation characteristics, including microbiological testing of silage feeds (maize silage, grass-clover silage, field bean silage), correspond to a very good standard. For maize silage and grass-clover silage, NDV, ADV and NEL values were shown to be slightly below the national average. When evaluating the nutritional level based on the feed ration optimization, we can conclude that the differences in the monitored nutritional values are within the tolerance limits of the recommended values. The level of nutrition corresponds to the production achieved. Fat and starch content of the feed ration are consistent with the recommended values present in literature.

Keywords

výživa, objemná krmiva, krmná dávka, živiny, dojný skot

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. František Lád, CSc.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Master programme / field:
Animal husbandry / Animal husbandry