Bc. Petra Ferenčuhová

Master's thesis

Hygienické aspekty dietetických potravín na osobitné lekárske účely

Hygienic aspects of dietetic foods for special medical purposes
Abstract:
This master thesis deals with dietetic foods for special medical purposes. The theoretical part describes basic terms related to this category of food and pays attention to difference between foods for special medical purposes and other types of special products. Typical content of foods for special medical purposes and hygienic aspects related to this specific group of foods is described. In practical …more
Abstract:
Táto diplomová práca popisuje problematiku dietetických potravín na osobitné lekárske účely. Teoretická časť je venovaná vymedzeniu jednotlivých pojmov súvisiacich s touto kategóriou potravín s dôrazom na odlišovanie od iných kategórií rôznych výrobkov. Ďalej je popísané zloženie dietetických potravín a následne sú popísané rôzne hygienické aspekty, ktoré sa spájajú so správnou hygienickou praxou práce …more
 

Keywords

dietetická potravina potraviny na osobitné lekárske účely liek umelá klinická výživa enterálna výživa
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 5. 2018
Identifier: https://is.muni.cz/th/ht4v0/

Thesis defence

  • Date of defence: 11. 6. 2018
  • Supervisor: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Gabriela Mencová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Masaryk University

Faculty of Medicine

Master programme / field:
Specializations in Health Science / Nutrition therapist for child nutrition and Nutrition therapist for adult nutrition

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.