Bc. Petra Ferenčuhová

Master's thesis

Hygienické aspekty dietetických potravín na osobitné lekárske účely

Hygienic aspects of dietetic foods for special medical purposes
Abstract:
This master thesis deals with dietetic foods for special medical purposes. The theoretical part describes basic terms related to this category of food and pays attention to difference between foods for special medical purposes and other types of special products. Typical content of foods for special medical purposes and hygienic aspects related to this specific group of foods is described. In practical …viac
Abstract:
Táto diplomová práca popisuje problematiku dietetických potravín na osobitné lekárske účely. Teoretická časť je venovaná vymedzeniu jednotlivých pojmov súvisiacich s touto kategóriou potravín s dôrazom na odlišovanie od iných kategórií rôznych výrobkov. Ďalej je popísané zloženie dietetických potravín a následne sú popísané rôzne hygienické aspekty, ktoré sa spájajú so správnou hygienickou praxou práce …viac
 

Kľúčové slová

dietetická potravina potraviny na osobitné lekárske účely liek umelá klinická výživa enterálna výživa
 
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2018
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/ht4v0/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 11. 6. 2018
  • Vedúci: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D.
  • Oponent: Mgr. Gabriela Mencová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Masaryk University

Faculty of Medicine

Master programme / odbor:
Specializations in Health Science / Nutrition therapist for child nutrition and Nutrition therapist for adult nutrition

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.