Analýza nákupního chování na trhu potravin

Lenka Skořupová

Diplomová práce

Shopping Behaviour Analysis on the Food Market

Anotace:

Tato diplomová práce se zaměřuje na analýzu nákupního chování na trhu potravin. Cílem práce je zjistit jaké nákupní chování mají zákazníci na českém trhu potravin. Cílem výzkumu bylo definovat specifika nákupního chování na trhu potravin. Dále byly analyzovány faktory, které nákupní chování, ale i samotný nákup a ponákupní chování ovlivňují. Hlavním zdrojem informací byla primární data, která byla získána dotazníkovým šetřením. Na základě výsledků výzkumu byly stanoveny návrhy a doporučení, které by mohly inspirovat prodejce potravin a tím přispět k vyšší spokojenosti zákazníků.

Abstract:

This diploma thesis focuses on the analysis of purchase behavior in the food market. The objective of the thesis is to find out what kind of purchase behaviour the customers evince in the czech food market. The aim of the research was to define the specifics of purchase behavior in the food market. Furthermore, the factors influencing the purchase behavior and the purchase itself as well as after-purchase behavior were analyzed. The main source of information were the primary data obtained by questionnaire survey. On the basis of the research results, the suggestions and recommendations were determined which might serve as inspiration for the food retailers and thus contribute to higher customer satisfaciton.

Klíčová slova

Nákupní chování, trh potravin, kupní rozhodování, preference, zákazník

Keywords

Shopping behaviour, food market, buying decision, preferences, customer

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 31. 8. 2016
• Vedoucí: Petra Klapilová Krbová
• Oponent: Petr Prešnajder

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Marketing a obchod