Příprava koncentrátů konopných bílkovin mechanickým způsobem – Hana NĚMCOVÁ
Hana NĚMCOVÁ
Bachelor's thesis
Příprava koncentrátů konopných bílkovin mechanickým způsobem
Preparation of hemp protein concentrates by mechanical method
Abstract:
Po lisování oleje ze semen konopí setého (Cannabis sativa L.) zůstane velké množství zbytkového materiálu, který je bohatý na velmi kvalitní bílkoviny obsahující všechny esenciální aminokyseliny. Tento "odpad" lze semlít na mouku. V této práci bylo zjišťováno, zda by se suchým prosíváním konopné mouky mohlo v některé velikostní frakci dosáhnout zvýšení koncentrace bílkovin natolik, že by se dala využívat …moreAbstract:
A large amount of residual material, which is rich in high-quality protein containing all essential amino acids, remains after pressing hemp seed oil (Cannabis sativa L.). This "waste" can be ground into flour. This thesis examines whether dry sieving of hemp flour could increase the protein concentration in some size fraction to such an extent that it could be used as a protein concentrate. The experiment …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Jan Bárta, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
NĚMCOVÁ, Hana. \textit{Příprava koncentrátů konopných bílkovin mechanickým způsobem}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2019. Available from: https://theses.cz/id/1elqat/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
NĚMCOVÁ, Hana. Příprava koncentrátů konopných bílkovin mechanickým způsobem. Č. Budějovice, 2019. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureBachelor programme / field:
Agriculture / Sustainable Systems in Agricultural Land
Theses on a related topic
-
Dopady legalizace konopí na veřejné rozpočty v České republice
Jakub Matula -
Stanovení THC, CBD v lékových formách připravených z medicinálního konopí
Daniela Fačkovcová -
Genetické aspekty konopí
Evelína Gahurová -
Využití konopí k ovlivnění symptomů pokročilého onkologického onemocnění
Tereza Jandová -
Pohled studentů Masarykovy univerzity na využití konopí pro léčebné účely
Renáta Strohová -
Antibakteriální účinky extraktů konopí na bakteriální původce mastitid
Ondřej Chlumský -
Návrh zdanění konopí
Eliška Hortová -
Přehled aktuální legislativy konopí (Cannabis sativa L.) pro léčebné, technické a rekreační využití.
Kateřina Jezberová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights