Vliv pandemie COVID-19 na systém poskytování gastronomických služeb – Bc. Radek Chalupa
Bc. Radek Chalupa
Diplomová práce
Vliv pandemie COVID-19 na systém poskytování gastronomických služeb
Impact of COVID-19 pandemic on the system of providing gastronomic services
Anotace:
Procesní řízení v oblasti gastronomie, popis rozdílů v procesním řízení v gastronomické části sportovního eventu v období před vypuknutím pandemie nemoci COVID 19 (Světový pohár v alpském lyžování žen Jasná 2016) a během pandemie nemoci COVID 19 (Světový pohár v alpském lyžování žen Jasná 2021).Abstract:
Process management in gastronomy, description of differences in process management in the gastronomic part of a sporting event in the period before the outbreak of the COVID 19 disease pandemic (Women's Alpine Skiing World Cup Jasná 2016) and during the COVID 19 disease pandemic (Women's Alpine Skiing World Cup Jasná 2021).
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2023
Identifikátor:
https://is.ucp.cz/th/nnlcq/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 13. 9. 2023
- Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
- Oponent: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
CHALUPA, Radek. \textit{Vliv pandemie COVID-19 na systém poskytování gastronomických služeb}. Online. Diplomová práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/1mlxr0/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Magisterský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Management hotelnictví a lázeňství
Práce na příbuzné téma
-
Analýza evropských závodišť pro Světový pohár v biatlonu
Michal Žák -
Analýza sportovního výkonu šavlistů v zápasech mistrovství světa
David Dyršmíd -
Sportovní událost a rozvoj cestovního ruchu v destinaci - případová studie Nové Město na Moravě
Veronika Velká -
Logistické zajištění Světového poháru v alpském lyžování v České republice
Nikola Petráčková -
Srovnání pohybové aktivity dobrovolníků během SP v biatlonu s aktivitou jejich běžného dne
Ondřej Kratochvíl -
Analýza procesu ve společnosti pomocí metod projektového řízení a návrh na optimalizaci vybraného procesu
Edita Kořínková -
Analýza procesu prodeje ojetých automobilů ve vybrané společnosti a eliminace rizik procesu
Filip Dobeš -
Zlepšení procesu zpracování požadavků na Service Desk ve velkém podniku pomocí metod process miningu
Darina Mencnerová