Bc. Katarína Sivuľková

Bachelor's thesis

Školské stravovanie v zahraničí

School food system abroad
Abstract:
The topic of this bachelor thesis centers around school catering in selected states. The first part of the thesis presents accessible information on school catering in individual states: the focus is laid on issues regarding control and organization; in some cases, history and problem spots are also mentioned. The results of a questionnaire survey covering topics from basic principles of school catering …more
Abstract:
Tato bakalářská práce se zaměřuje na školní stravování ve vybraných státech. V první části poskytuje dostupné informace k jednotlivým státům v oblasti školního stravování, zejména v souvislosti s jeho regulací a organizací, v některých případech se dotýká i jeho historie či problémových oblastí. V další části pomocí dotazníkového šetření popisuje základní fungování školního stravování na základě odpovědí …more
 
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 12. 5. 2021

Thesis defence

  • Date of defence: 11. 6. 2021
  • Supervisor: Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta

Masaryk University

Faculty of Medicine

Bachelor programme / field:
Dietitian / Dietitian