Ekonomika chovu ovcí ve vybraném podniku

Bc. Alena Veselá, DiS.

Master's thesis

Economics of sheep breeding at selected farm

Abstract:

Diplomová práce pojednává o historii chovu ovcí, o užitkových vlastnostech ovcí, dále co znamená chov ovcí v ekologickém zemědělství. Definuje podporu podnikání, náklady, kalkulační metody v zemědělství, a také jsou zde uvedeny organizace poskytující podpory v zemědělství. Popisuje, jakou registrační evidenci musí podstoupit a vést uživatelé zemědělské půdy a chovatelé zvířat žádající o dotace v zemědělství. Dále informuje o finančních podporách, které využívá vybraný podnikatelský subjekt. Zmíněno je i hnojení v agroenvironmentálním opatření a intenzita chovu hospodářských zvířat, které patří mezi podmínky čerpání některých dotačních programů. Cílem diplomové práce bylo zhodnocení ekonomiky vybraného podnikatelského subjektu, který se zabývá chovem ovcí. Byla provedena kalkulace příjmů a kalkulace nákladů a byl zohledněn vliv dotací na hospodaření farmy. Ze zhodnocení celkových výsledků vyplývá, že samotný chov ovcí je nerentabilní a ekonomika chovu je zcela závislá na čerpaných dotacích, neboť představují 73 % celkových příjmů farmáře. Proveden byl výpočet intenzity chovu zvířat, výpočet přívodu živin do půdy a výpočet odpisů na zakoupené stroje.

Abstract:

The thesis discusses the history of the breed of sheep, the sheep of commercial properties, as well as what sheep means in organic farming. It defines business support, costs, calculation methods in agriculture, and also there are listed organizations providing support in agriculture. It describes how the registration records have to be undergone and led by users of agricultural land and livestock keepers applying for subsidies in agriculture. Further it provides information on financial aid which are used by selected business entity. Fertilization is also mentioned in the agri-environmental measures and intensity of livestock, which belong among conditions for drawing some grant programs. The aim of this thesis was to evaluate the economics of the selected business entity which is engaged in breeding sheep. It was calculated the revenue and cost calculations and it reflects the impact of subsidies on farm management. From the evaluation of the overall results show that itself is unprofitable sheep farming and the economy is completely dependent on drawn subsidies, as they represent 73% of the total income of the farmer. A retrospective calculation of the intensity of animal husbandry, calculate supply of nutrients to the soil and the calculation of depreciation on purchased equipment.

Keywords

ekologické zemědělství, podnikání, kalkulace nákladů, dotace, příjmy, jednotná platba na plochu, méně příznivé oblasti, chov ovcí, agroenvironmentální opatření, výsledek hospodaření

Keywords

Sheep breeding, ecological farming, business, costing, subsidies, income, single area payment scheme, less favored areas, agri-environmental measures, result of operations

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 11. 2014

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Jiří Mach, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development