Karolína Zelená

Bachelor's thesis

Malé pivovary a jejich význam pro cestovní ruch

Abstract:
Hlavním cílem této práce je především analyzovat, zda mají malé pivovary význam pro cestovní ruch a jakým způsobem případně usilují o propojení nabídky svého produktu účastníkům cestovního ruchu. V první části se práce zabývá obecně nápoji, jejich druhy, vývojem jejich spotřeby a také jejich významem ve výživě. Druhá část popisuje historii pivovarnictví a vývoj malých pivovarů v České republice. Ve …more
Abstract:
The main aim of this thesis is to analyze, whether small breweries are important for tourism and how they eventually make an effort to offer their products. The first part of the thesis focuses on beverages, their types, the development of their consumption and also their importance for nutrition. The second part describes the history of the Czech brewing industry and the development of small breweries …more
 

Keywords

cestovní ruch pivo malé pivovary

Keywords

small breweries beer tourism
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 11. 2010
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/25378

Thesis defence

  • Date of defence: 30. 5. 2011
  • Supervisor: Lena Mlejnková
  • Reader: Alexey Kondrashov

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/25378