Just in time a optimalizace zásob v obchodní společnosti

Ing. Jan Kokeš

Bakalářská práce

Just in time and costs optimalization in a trading company

Anotace:

Předkládaná práce se zaměřuje na dva klíčové aspekty strategie just in time, tedy na zásobování v rámci této metody a na její praktické nasazení přímo v produkci. V práci jsou shrnuty teoretické koncepty, jejich původ a vývoj, následují koncepční a technické předpoklady pro pozitivní nasazení této strategie. Tyto dva základní elementy jsou v aplikační části práce kriticky analyzovány na příkladu společnosti Novari CZ s.r.o.; dovozci trvanlivých potravinářských surovin pro další zpracování. Předkládaná práce je inovačním konceptem pro restrukturalizaci zásobovacích metod této společnosti, jejich řízení a optimalizaci nákladů tak, aby byla uzpůsobena k maximální flexibilitě vůči zákaznickému, konkurenčnímu a finančnímu okolí.

Abstract:

This thesis focuses on two key aspects of the strategy just in time, and thus to supply under this method and its practical deployment in production. In the first part of the work summarizes the theoretical concepts, their origin and development, followed by conceptual and technical prerequisites for a positive commitment to this strategy. These two basic elements are in the application of the work undergoing critical analysis of the example of Novari CZ Ltd., importer of preserved food of raw materials for further processing. The present work should be an innovative concept for the restructuring of supply methods, management and optimization of costs in order to be adapted for maximum flexibility towards the customer, competitive and financial environment.

Klíčová slova

Řídící hladiny zásob, evidence zásob, maximální zásoba, optimalizace zásob, doba obratu zásob, kanban, kaizen, just in time (JIT), metoda ABC.Managing stock levels, maximum stock, inventory optimization, inventory turnover period, Just in time, ABC method.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 4. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2010
• Vedoucí: Ing. Mgr. Jaromír Tichý, MBA
• Oponent: JUDr. Josef Novák

Vysoká škola finanční a správní

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance