Bezobalové nakupování u vybrané skupiny spotřebitelů

Bc. Pavlína Vojtíšková

Master's thesis

Zero-waste shopping with selected groups of consumers

Abstract:

Tato diplomová práce je zaměřena na bezobalové nakupování u vybrané skupiny spotřebitelů. Hlavním cílem práce je identifikace spotřebitelského chování u populace mladých spotřebitelů hlavního města Prahy v oblasti bezobalového nakupování a identifikace hlavních bariér tohoto způsobu nakupování. První část práce obsahuje teoretická východiska týkající se nákupního chování, obalových materiálů, prodeje potravin a bezobalových prodejen. V druhé části jsou zpracovány výsledky dotazníkového šetření, kterého se zúčastnilo 303 respondentů. Dále jsou pomocí statistického softwaru testovány hypotézy. Nebyla zjištěna závislost mezi finanční situací domácnosti, ve které spotřebitel žije a tím, zda nakupuje v bezobalových prodejnách. Z dotazníkového šetření vyplynulo, že spotřebitelé vnímají jako překážku vzdálenost bezobalových prodejen od místa bydliště. Pomocí šetření byly charakterizovány hlavní vnímané bariéry a formulovány doporučení pro obchodníky.

Abstract:

This diploma thesis is focused on zero-waste shopping with a selected group of consumers. The aim of this diploma thesis is to identify consumer behaviour of the population of young consumers in the city of Prague in the field of non-packaging shopping and identifying the main barriers to this method of shopping. The first part of the thesis contains theoretical background concerning shopping behaviour, packaging materials, food sales and zero-waste stores. The second part deals with the results of a questionnaire survey, which was attended by 303 respondents. Furthermore, hypotheses are tested using statistical software. There was no correlation between the financial situation of the household in which the consumer lives and whether he is shopping in zero-waste stores. The questionnaire survey showed that consumers perceive the distance of non-packaging stores from their place of residence as an obstacle. The main perceived barriers were characterized by means of the survey and formulated recommendations for traders.

Keywords

bezobalové nakupování, spotřebitel, prodejna, hygiena, rizika, podpora prodeje

Keywords

zero-waste shopping, consumer, shop, hygiene, risks, sales support

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 3. 2021

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Petra Šánová, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Business Administration