Tereza Fendrychová

Bachelor's thesis

Segmentace na trhu bezlepkových potravin

Gluten-free Food Market Segmentation
Abstract:
Tato bakalářská práce má za cíl segmentaci trhu bezlepkových potravin v České republice. V první (teoretické) části práce bude představena tématika týkající se nákupního chování spotřebitelů a segmentace trhu. Dále se bude zaměřovat na samotné onemocnění, jeho historii, projevy, popis lepku a jeho výskytu, přiblížení výrobců bezlepkových potravin na domácím i zahraničním trhu, značení těchto potravin …more
Abstract:
The thesis aims to describe the market segmentation of gluten-free products in the Czech Republic. The theoretical part of the thesis introduces topics related to consumer behavior and market segmentation. A brief description of the disease, its history, manifestations, description of gluten and its occurrence, gluten-free producers in the domestic and foreign markets, gluten-free product labeling …more
 

Keywords

segmentace nákupní chování trh bezlepkových potravin celiakie bezlepková dieta bezlepkové potraviny

Keywords

gluten-free diet gluten-free products Gluten-free Food Market Segmentation celiac disease segmentation consumer behavior
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 8. 12. 2021
Identifier: https://vskp.vse.cz/eid/85043

Thesis defence

  • Date of defence: 17. 1. 2022
  • Supervisor: Tomáš Sadílek
  • Reader: Jitka Volfová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
https://vskp.vse.cz/eid/85043