Aidana Omarova
Bachelor's thesis
KOREJSKÁ KUCHYNĚ
Abstract:
Bakalářská práce popisuje základní informace o korejské kuchyni. Práce je rozdělena do dvou částí – teoretické a praktické. Ve dvou částech jsou popsány základní informace o Koreji, korejském jídle a kultuře korejského národa. Popisuje také hlavní jídla korejského lidu, svátky, tradice a rituály, které souvisejí s příjmem potravy. Práce obsahuje popis korejské restaurace v Praze a analýzu jejího jídelního …moreAbstract:
The undergraduate thesis describes basic information about Korean cuisine. The thesis is divided into two parts - theoretical and practical. The two parts describe basic information about Korea, Korean food, and the culture of the Korean people. It also describes the main dishes of the Korean people, holidays, traditions, and rituals that are associated with food intake. The thesis includes a description …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2022
Thesis defence
- The Thesis/Dissertation Archive contains the required amount of information.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch
Theses on a related topic
-
Tradiční kuchyně jako součást jihokorejské kultury
Michaela KRÁTKÁ -
Rituály a tradice ve vnímání studentů vysokých škol
Šárka Sophie Brodská -
Svatební tradice a rituály v 16. až 18. století v Českých zemích a Anglii - srovnávací studie
Eva Skalická -
Hudební tradice a rituály ve výchově dětí předškolního věku
Eliška MARKOVÁ -
Symboly, tradice a rituály ve skautingu.
Anna Nečasová -
Kulturní tradice a rituály v současné mateřské škole
Simona LASÁKOVÁ -
Rodinné tradice z pohledu psychologie rodiny
Karolina HOLANOVÁ -
Tradice masopustu a snaha o obnovu tohoto svátku v mém rodišti
Aneta Veselá
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Folders
Files
Šustová, K.
12/5/2022
Omarova, A.
19/4/2022