Modelování komoditní vertikály mléka

Michaela Tyrychtrová

Diplomová práce

Modeling of milk commodity chain

Anotace:

SouhrnPředložená diplomová práce se zabývá modelováním komoditní vertikály mléka, konkrétně působením relevantních kvantifikovatelných proměnných na výkupní cenu mléka. V první části práce je analyzován mléčný trh v obecné rovině. Vysvětlen je zde systém fungování mléčných kvót, kterými je tento trh modifikován, agrární zahraniční obchod ČR, vývoj výkupních cen kravského mléka v ČR od roku 2007 do současnosti. Dále kapitola obsahuje pohled na mlékárenský sektor ve Spolkové republice Německo a pohled ekonometriků na sledovanou oblast. Ve vlastní části práce jsou formulovány, specifikovány a kvantifikovány 4 lineárně regresní modely, u kterých je zkoumána závislost CZV kravského mléka na signifikantních proměnných. V této části je rovněž provedena analýza podkladových údajů, které jsou nezbytné pro kvantifikaci jednotlivých modelů a pochopení zkoumané problematiky. Na základě vybraného kvantifikovaného modelu je stanovena prognóza na období 2010 - 2014 a následné zhodnocení jejího splnění v roce 2010.

Abstract:

Summary The diploma thesis concentrates on modeling of milk commodity chain, namely on the influence of relevant, quantifiable variables on the redemption price of milk. The initial section analyses the milk market in general. It explains the system of milk quotes modifying the market, the Czech agrarian foreign trade and the development of milk redemption price in the Czech Republic since 2007 up till now. Furthermore, the chapter provides an insight in the milk market of Germany and the econometrists’ opinion on the monitored area.The core section of the thesis defines, specifies and quantifies four linear regress models. These models represent the dependence of cow milk price of agricultural producers on the significant variables. This section contains also an analysis of the source data necessary for quantification of the models as well as understanding the examined issue.Based on the selected quantified regress model a prediction for the years 2010 - 2014 was determined and its validity compared to the real numbers for that year was assessed.

Klíčová slova

CZV mléka, komoditní vertikála mléko, agrární zahraniční obchod, mléčné kvóty, ekonometrie, trh s mlékem, verifikace modelů, multikolinearita.

Keywords

milk price of agricultural producers, milk commodity chain, foreign trade in agricultural, dairy quotas, econometrics, market milk, verification models, multicollinearity

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 4. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Michal Malý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Podnikání a administrativa