Analýza současného hospodaření na farmě zaměřené na rostlinnou produkci a další perspektivy jejího rozvoje

Bc. Jan Doležal

Diplomová práce

Analysis of the current way of farming of a crop production farm and possibilties for further development

Anotace:

Cílem předložené práce "Analýza současného hospodaření na farmě zaměřené na rostlinnou výroby a další perspektivy jejího rozvoje" bylo vyhodnotit model hospodaření farmy zaměřené na rostlinnou produkci a na základě provedené analýzy doporučit tomuto subjektu opatření pro jeho další rozvoj. Analyzovaná farma se nachází v Pardubickém kraji na pomezí bývalých okresů Chrudim a Čáslav, v současné době obhospodařuje 114,7 ha orné půdy a má jednoho stálého zaměstnance. Vzhledem k tomu, že se autor na fungování farmy částečně podílí a v budoucnu za ni potenciálně převezme zodpovědnost, zvolil si k naplňování cílů práce a ověřování hypotéz metodu strategické situační analýzy, která externímu zájemci o činnost podnikatelského subjektu umožní vyhodnotit možnosti pro další rozvoj subjektu na základě třívrstvé analýzy. Vyhodnoceny tak byly aktuální vlivy vnějšího globálního prostředí (politické, ekonomické, společenské a technologické faktory) společně se specifiky odvětví (vyhodnocení konkurenčních sil, vlivu odběratelů a dodavatelů). Z těchto dvou vrstev vyplynuly hrozby, na které podnik bude muset pravděpodobně v příštích letech reagovat, společně s příležitostmi, které může využít. Nejdůležitější část strategické situační analýzy však tvoří vrstva třetí, analýza vnitropodniková. V rámci vnitropodnikového šetření bylo na základě účetních uzávěrek a agronomické evidence, absolutních ukazatelů (výkaz příjmů a výdajů) a relativních ukazatelů (porovnání s jinými zemědělskými subjekty) možné ověřit správnost současného modelu hospodaření, finanční zdraví a vyhodnotit silné a slabé stránky podniku. V kombinaci s příležitostmi a hrozbami, které vyplynuly z prvních dvou vrstev analýzy, tak bylo možné vydat doporučení pro další rozvoj farmy. Jako vedlejší cíl práce byla zvážena možnost nahrazení příjmů z prodeje brambor konzumních bramborami určenými pro výrobu škrobu.

Abstract:

The aim of the thesis "Analysis of the current way of farming of a crop production farm and further prospects of its development" was to evaluate the management of the farm focused on crop production and to recommend some measures for its further development based on the analysis. The analyzed farm located in the Pardubice region on the border of the former districts of Chrudim and Čáslav, currently cultivates 114.7 hectares of arable land and has one permanent employee. Given that the author currently participates on the functioning of the farm and will potentially fully take over the management of the farm, the method of strategic situational analysis (a method useful for an external interested party aiming to take over the management of the subject) was chosen to fulfill the objectives of the thesis. This method focuses on three layers of analysis. First, the current external influences of global environment were assessed (political, economic, social and technological factors) together with the specifics of the industry (evaluation of competing forces influence buyers and suppliers). From these two layers resulted potential threats to the company (those that the company will probably have to address in the coming years) along with the opportunities that the farm can take advantage of. The most important part of the strategic situation analysis, however, is the third layer, the internal (or in-house analysis). The internal analysis encompassed the evaluation of balance sheets and agronomic evidence, absolute indicators (revenue and expenditure) and relative indicators (comparison with other entities) which can verify whether the current model of management is correct or not, financial health of the entity, and assess the strengths and weaknesses. Together with the opportunities and threats that have emerged from the first two layers of analysis, it was possible to issue recommendations for further development of the farm. As a secondary objective of the thesis the possibility of replacing the income from the sale of ware potatoes with the income from potential sale of potatoes intended for starch production was assessed.

Klíčová slova

rostlinná produkce, soukromé hospodaření, analýza hospodaření, vnitropodniková analýza, modernizace agrotechniky, brambory konzumní, brambory pro produkci škrobu

Keywords

private farming, analysis of farming, internal analysis, ware potatoes, starch potatoes, crop production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslav Urban, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Rozvoj venkova a zemědělství / Rozvoj venkovského prostoru