Lukáš JOUJA

Bachelor's thesis

Návrh trubkového výměníku pro potravinářský průmysl

Design of double pipe heat exchanger for food industry
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá návrhem a výrobou trubkového výměníku. Zaměřuje se na výměníky používané při domácím vaření piva včetně výhod a nevýhod spojených s rozdílnou konstrukcí. Součástí bakalářské práce je měření téměř čtyř desítek variant průtoků, jehož výstupem je součinitel prostupu tepla. K ověření experimentu je provedena také numerická simulace všech variant. V závěru práce je pak provedeno …more
Abstract:
The bachelor's thesis deals with design and manufacturing a double pipe heat exchanger for food industry. It focuses on heat exchangers used in home brewing, including the advantages and disadvantages of different designs. Part of the bachelor's thesis is the measurement of almost forty flow variants, the output of which is the heat transfer coefficient. To verify the experiment, a numerical simulation …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 5. 2022
Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Martin Novák

Citation record

The right form of listing the thesis as a source quoted

JOUJA, Lukáš. Návrh trubkového výměníku pro potravinářský průmysl. Plzeň, 2022. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta strojní

Full text of thesis

Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta strojní
Vázaný výtisk práce naleznete v Univerzitní knihovně ZČU, více na http://www.knihovna.zcu.cz/kvalifikacni-prace/

University of West Bohemia

Faculty of Mechanical Engineering

Bachelor programme / field:
Mechanical Engineering / Design Engineering of Power Machines and Equipment