Současnost a perspektivy rodinných farem v regionu Rokycansko a okolí

Hana Blumentrittová

Bakalářská práce

The present and the perspectives of family farms in the Rokycany region and its surroundings

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá současným stavem a perspektivami rodinných farem hospodařících v regionu Rokycansko a okolí. Téma rodinných farem je velmi významné, jelikož sehrávají důležitou roli nejen v zajišťování kvalitních a bezpečných potravin, ale i v otázce plnění mimoprodukčních funkcí, péče o životní prostředí a rozvoje venkovských oblastí. Práce si klade za cíl zobrazit postavení rodinných farem ve společnosti, dále zjistit jaké funkce vůči ní plní a jakými aspekty je ovlivněno jejich hospodaření. Hlavní úlohou je nastínění současné situace a perspektivy rodinných farem v regionu Rokycansko a okolí. První část studie tvoří literární přehled vztahující se k problematice rodinných farem. Rodinné farmy jsou druhem zemědělského podniku, jenž se vyznačuje po generace dlouhou rodinnou tradicí podnikání, šetrným způsobem hospodaření, jež je zajišťováno výhradně členy rodiny či s výjimkou několika málo najatými pracovníky, a úzkým vztahem k obhospodařované půdě a podniku celkově. Farmy rodinného typu jsou představitelem nejstaršího a nejrozšířenějšího způsobu zemědělského hospodaření. V českých zemích byla však tato tradice soukromého zemědělství narušena.Druhá část práce se zabývá vlastním výzkumem. V kapitole Materiál a metody je nejprve charakterizován region Rokycansko a okolí z pohledu geografického umístění, socioekonomických ukazatelů, přírodních podmínek a stručného popisu zemědělské výroby. Následně jsou zde popsány metody, které byly k výzkumu využity. Pro zjištění veřejného mínění o rodinných farmách, byl připraven dotazník určený obyvatelům daného regionu. Za účelem zjištění názoru farmářů na danou problematiku a nastínění současného hospodaření rodinných farem a jejich vyhlídek do budoucnosti byl veden polostrukturovaný rozhovor s majiteli vybraných farem z regionu Rokycansko a okolí. Kapitola Výsledky obsahuje shrnutá fakta, kterých bylo dosaženo výzkumem. Zjištěná data z dotazníkového šetření jsou vyhodnocena a zpracována do grafů. Dále kapitola obsahuje výsledky polostrukturovaných rozhovorů. Z výsledků je patrno, že se rodinné farmy v regionu Rokycansko a okolí těší velkému zájmu ze strany veřejnosti. Farmy rodinného typu jsou významné zejména pro svou produkci lokálních potravin, ale i pro své další funkce, kterými přispívají k rozvoji daného regionu. Vybrané farmy mají v současné době stabilní postavení v regionu, a to zejména svými činy, které vedou k jejich konkurenceschopnosti a oblibě podniku. Perspektiva rodinných farem je zejména spatřována v jejich šetrném hospodaření. A to proto, že se neustále zvyšují požadavky na udržitelné metody hospodaření, které právě rodinné farmy aplikují. K tomu ale, aby byl plně podpořen potenciál rodinných farem regionu Rokycansko a okolí do budoucna, je potřeba nadále poskytovat farmám podpory, na kterých je převážná většina z nich závislá.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the present condition and perspectives of family farms in Rokycany region and its surroundings. The topic of family farms is very important, because they have an important role not only in ensuring quality and safe food but also in the question of non-productive functions, environmental care and rural development. The thesis aims to show the position of family farms in society, to find out what functions it performs and what aspects are influenced by their economy. The main goal is to outline the current situation and prospects of family farms in the region Rokycany and its surroundings.The first part of the study is made of literary overview regarding the issue of family farms. Family farms are a type of agriculture company that is best characterized by a long family tradition, that goes back for generations, frugal way of farming and relationship with the land and the farm as a whole. Most of the work is done by the family members with only couple of exceptions when the farm hires few extra workers. Family-type farms represent the oldest and most widely spread farming method. In the Czech lands, however, this tradition of private farming has been disturbed.The second part of the thesis deals with own research. The region of Rokycany and its surroundings is characterized in the chapter “The material and methods” in terms of geographic location, socio-economic indicators, natural conditions and a brief description of agricultural production. Then there are described methods used for the research. A questionnaire was used for research into the public opinion of inhabitants of the said region regarding the family farms. A semi-structured interview was conducted with owners of selected farms from the Rokycany region and its surroundings for a purpose of finding an opinion of farmers regarding this issue and outlining the current management of family farms and their outlook for the future.Chapter “Results” summarizes the research findings. The data from the questionnaire survey is evaluated and processed in graphs. The chapter also contains the results of semi-structured interviews. The results show that family farms in the Rokycany region and the surrounding area are of great interest to the public. Family farms are especially important because of their local food production, but also for their other functions, which contribute to the development of the region. Selected farms currently have a stable position in the region, mainly thanks to their actions that lead to their competitiveness and business popularity. The perspective of family farms lays in frugal farming. Requirements placed on the ecological methods of farming, that family farms use, are constantly increasing. However, in order to fully support the potential of the family farms of the Rokycany region and its surroundings for the future, there needs to be a continuous support for the majority of the farms as they depend on it.

Klíčová slova

rodinný podnik, rodinná farma, zemědělství, venkovský prostor, mimoprodukční funkce zemědělství

Keywords

family business, family farm, agriculture, rural areas, non-productive agriculture function

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Václav Hejnák, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Veřejná správa v zemědělství a krajině / Veřejná správa v zemědělství a krajině