Digitální učební materiály pro výuku rozšiřující ruské slovní zásoby - Gastronomie

Bc. Kamila Brunclíková

Master's thesis

Digital Educational Materials For Improving Russian Vocabulary - Gastronomy

Abstract:

Tato diplomová práce se zaměřuje na prohloubení slovní zásoby na středních odborných učilištích v oblasti gastronomie.Diplomant ve své diplomové práci sestaví seznam odborné slovní zásoby v gastronomii, který bude sloužit jako podklad pro praxi studentů v zařízeních zaměřujících se na gastronomii. Slovní zásoba bude představena formou digitálních učebních materiálů.Cílem práce není pouhá sebereflexe autora, ale také reakce studentů, kteří jsou vyučováni prostřednictvím této metody. Část práce bude též zaměřena na srovnání digitálních a klasických (tištěných) vzdělávacích materiálů.

Abstract:

The diploma work is focused on improving vocabulary at secondary vocational schools in the field of gastronomy.The author firstly makes the list of the gastronomy vocabulary which will be used as a basic document for the practise of students in the facilities focused on gastronomy. The vocabulary will be inroduced in the form of digital educational materials.The aim of the work is not just the sebereflexion of the author but also the reaction of the students who are taught by way of this method. The part of the work will be also focused on comparison of digital and classical (printed) educational materials.

Keywords

digitální učební materiál, výuka, slovní zásoba

Keywords

digital educational materials, vocabulary, lessons

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 5. 2017

Thesis defence

• Date of defence: 17. 5. 2017
• Supervisor: Mgr. Miroslav Půža, Ph.D.
• Reader: Mgr. Elena Anatolievna Vasilyeva, CSc.

University of Hradec Králové

Faculty of Education

Master programme / field:
Učitelství pro střední školy / Učitelství pro střední školy - český jazyk a literatura, Učitelství pro střední školy - ruský jazyk a literatura