Imobilizace peroxidasy na poresní zlaté povrchy

Mgr. Tomáš Juřík

Bakalářská práce

Immobilization of peroxidase on porous surface of gold

Anotace:

Křenová peroxidáza je díky svým vlastnostem, jako jsou specifita v reakcích, flexibilita ve vzorcích, stabilita a citlivost pro analytickou detekci, velmi účinným nástrojem v analytických metodách, zejména elektrochemii. Pro svou vysokou katalytickou aktivitu při redukci peroxidu vodíku ji lze považovat za vysoce efektivní bioelektrokatalyzátor, u kterého lze při vhodné imobilizaci pozorovat přímý přenos elektronů mezi enzymem a elektrodou. Bakalářská práce se zabývá studiem efektivity různých typů imobilizace HRP na dva druhy povrchů zlatých elektrod – drsný a vyleštěný. Pozorováno je také chování imobilizovaného enzymu v přítomnosti peroxidu vodíku a mediátoru (jodidu draselném či kyselině aminosalicylové) metodami cyklické voltametrie a amperometrie.

Abstract:

Horseradish peroxidase is due to its properties, e.g. specifity in reactions, flexibility in samples, stability and sensitivity for analytic detection, very effective tool in analytic techniques, particulary in electrochemistry. It can be considered as a highly effective bioelectrocatalyst for its high catalytic activity in peroxide reduction. When HRP is properly immobilized, direct electron transfer can be observed between enzyme and electrode. This Bachelor thesis deals with studies on effectivity of different types of HRP immobilization onto two distinct gold electrode surfaces – rough and polished. A behavior of an immobilized enzyme in presence of peroxide and mediator (potassium iodide or aminosalicylic acid) is studied by cyclic voltammetry and amperometry.

Klíčová slova

křenová peroxidáza, přímý přenos elektronů, mediátor, imobilizace, biosenzor, zlatá elektroda, horseradish peroxidase, direct electron transfer, immobilization, biosensor, gold electrode

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2010
• Vedoucí: doc. RNDr. Petr Skládal, CSc.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Biochemie / Biochemie