Bc. Klára Čížková
Bachelor's thesis
Regionální potraviny v Libereckém kraji
Regional food in the Liberec region
Abstract:
Tématem bakalářské práce jsou regionální potraviny pocházející z Libereckého kraje. Analyzovány jsou z různých pohledů, a to definice pojmu, pohledu legislativního, dále systémů značení kvality, významu a využitelnosti vč. distribučních kanálů. Rozebírány jsou též finanční a nefinanční podpory určené jejich výrobcům. Cílem je zjistit současný stav u nás a provedení srovnání v rámci Euroregionu Nisa …moreAbstract:
The topic of this dissertation is regional food originating from the Liberec region. It is analysed from different viewpoints, namely definition of the term, legislation, further food quality systems, importance and usability incl. distribution channels. Financial and non-financial supports intended for their producers are examined too. The goal is to find out the today´s state in our country and to …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 11. 2023
Identifier:
https://is.ucp.cz/th/ew35p/
Thesis defence
- Date of defence: 1. 2. 2024
- Supervisor: Ing. Zbyněk Vinš
- Reader: Ing. Anna Ulrichová, PhD.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Vliv značky na kupní chování spotřebitele - značky kvality a původu potravin
Ondřej Heimerle -
Značky původu a kvality v ČR pohledem podniku
Petra Kozáková -
Značení kvality a původu v kraji Vysočina pohledem spotřebitele
Simona Slavíková -
Značky původu a kvality v regionu Střední Morava pohledem spotřebitele
Anna Tomášková -
Značky původu a kvality pohledem spotřebitele v Plzeňském kraji
Andrea Herejková -
Evropské značky kvality a původu pohledem spotřebitele
Tereza Jarošová -
Hodnocení kvality grafických prvků učebnic přírodopisu v tematickém celku bezobratlí
Markéta JENIŠOVÁ -
Euroregion Bílé-Biele Karpaty - Czech-Slovak cross-border cooperation
Barbora Válková