Jan Linhart

Bachelor's thesis

Zjištění, analýza a vyhodnocení pracovních rizik v masném průmyslu

Identification, analysis and evaluation of the working risks in the meat industry
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá hodnocením současného stavu BOZP ve firmě zabývající se zpracováním masa, kde jsou vyhodnoceny pracovní rizika, která se v masném průmyslu vyskytují. Vybraná firma se zabývá kromě zpracování také expedicí vepřového masa. V první části je uveden rozbor pracovních úrazů v dané firmě za rok 2016. V dalších částech je řešena problematika BOZP na jednotlivých pracovištích provozu …more
Abstract:
This thesis deals with the evaluation of the current state of OSH in the enterprise engaged in the processing of meat, which are evaluated occupational hazards that occur in the meat industry. The selected firm is engaged in addition to processing expedition also pork. The first section provides an analysis of occupational accidents in the company for the year 2016. In other parts of the OSH issues …more
 

Keywords

Strojní zařízení potravinářský průmysl opatření rizika bezpečnost práce

Keywords

Machinery food industry measure risk safety
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 4. 2017
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/128151

Thesis defence

  • Date of defence: 30. 5. 2018
  • Supervisor: Lenka Kissiková
  • Reader: Michaela Perďochová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita Ostrava

VŠB - Technical University of Ostrava

Fakulta bezpečnostního inženýrství

Bachelor programme / field:
Požární ochrana a průmyslová bezpečnost / Bezpečnost práce a procesů

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses