Hermann Salzer

Master's thesis

Podnikatelský plán pro založení restaurace s rychlým občerstvením

Fast food restaurant business plan
Abstract:
Předmětem této diplomové práce je sestavení vzorového podnikatelského plánu pro založení restaurace rychlého občerstvení. První část diplomové práce je věnována teoretickému popisu tvorby podnikatelských plánů, na kterou dále navazuje popis současných trendů v gastronomii a analýza trhu fastfood restaurací v ČR. Praktická část se pak zabývá tvorbou konkrétního podnikatelského plánu na otevření restaurace …more
Abstract:
The object of this thesis is to build a model business plan to establish a fast food restaurant. The first part of thesis is focused on a theoretical description of business plan creation, which is followed by the current trends in gastronomy and analysis of the fast food market in the Czech republic. The practical part is about creating a concrete business plan - opening fast food restaurant in city …more
 

Keywords

restaurace fastfood podnikatelský plán

Keywords

fast food business plan restaurant
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 6. 2012
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/39054

Thesis defence

  • Date of defence: 18. 9. 2013
  • Supervisor: Jana Müllerová
  • Reader: Blanka Habrmanová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/39054

Vysoká škola ekonomická v Praze

Master programme / field:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses