Lokální potraviny a specializované obchody v hlavním městě Praze – Jiří Voldán
Jiří Voldán
Bakalářská práce
Lokální potraviny a specializované obchody v hlavním městě Praze
Local food and specialized stores in Prague
Anotace:
Fenomén lokálních potravin nabízí malým obchodníkům příležitost odlišit se od konkurence a zároveň zemědělcům prodat část své produkce za lepší cenu. Celý řetězec obchodních vztahů však stojí na důvěře mezi zemědělci, obchodníky a hlavně zákazníky. Tato bakalářská práce se zabývá kamennými obchody zaměřenými na prodej lokálních potravin v hlavním městě Praze. V rozhovorech vedených s vedoucími těchto …víceAbstract:
The phenomenon of local foods provides small traders the oportunity to differentiate themselves from the competition, while farmers to sell part of its production at a better price. The whole chain of trade relations, however standing on trust between farmers, traders and ultimately, consumers. These bachelor thesis deals with stores focused on selling local food in Prague. In interviews conducted …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Ivana Brožová, Ph.D.
- Oponent: Štefan Toth, Ing.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Provoz a ekonomika
Práce na příbuzné téma
-
Odběratelsko-dodavatelské vztahy zemědělského družstva Myslejovice (okres Prostějov): regionálně-geografická analýza
Jitka SKŘEJPKOVÁ -
Řízení dodavatelských vztahů v IT
Jakub Dadák -
Dodavatelské vztahy společnosti ROSS Holding a. s..
Lenka Kučírková -
Řízení dodavatelských vztahů
Milan Gallo -
Obliba a dostupnost lokálních potravin
Monika Crhová -
The Globalization of Food (the attitudes of young generation in Kazach city of Kostanay towards the origing of food)
Alina Spirina -
Conservation Methods of Food of Plant Origin in the Tropics and Subtropics
Eva Čelakovská -
Chronologická a prostorová distribuce nálezů spon doby římské na sídlišti v Mikulově
Vanessa Kornhäuserová
Název
Vložil
Vloženo
Práva