Výkonnost nákupního procesu v kontextu výkonnosti podniku

Bc. Petra Bojčuková

Diplomová práce

Performance of the purchasing process in the context of company performance

Anotace:

Práce je věnována výkonnosti interních procesů se zaměřením na proces nákup. Nejprve jsou vymezeny pojmy výkonnost, měření výkonnosti a metriky. Další část práce je zaměřena na procesy, především proces nákup, a jejich řízení. Dále se práce zabývá výkonností interních procesů s důrazem na nákup v kontextu celkové výkonnosti podniku. V rámci realizovaného výzkumu zkoumá vybrané oblasti nákupního procesu včetně hodnocení jeho výkonnosti a důležitost logistických služeb ve výrobních podnicích potravinářského průmyslu.

Abstract:

This work is devoted to the performance of internal processes with a focus on a purchasing process. At first it concentrates on the performance, its measurement and metrics. The next part of the thesis is devoted to processes, especially purchasing process, and their management. Subsequently it deals with performance of internal processes with emphasis on the purchase in the context of the overall company performance. Within the accomplished research they are analysed chosen areas of the purchasing process including performance assessment and the importance of logistics services in companies of food industry.

Klíčová slova

výkonnost, proces nákup, Balanced Scorecard, logistické služby, výzkum

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2017
• Vedoucí: Ing. Zuzana Pecinová, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemické a procesní inženýrství / Ekonomika a management chemických a potravinářských podniků