Jídlo a gastronomie v rozvoji lokality (oblast Krkonoš a případ Špindlerova Mlýna) – Bc. Michaela Maňáková
Bc. Michaela Maňáková
Diplomová práce
Jídlo a gastronomie v rozvoji lokality (oblast Krkonoš a případ Špindlerova Mlýna)
Food and Gastronomy in the Development of a Locality (region of Krkonoše mountains and the case of Špindlerův Mlýn)
Anotace:
Diplomová práce se zabývá významem jídla a gastronomie v rozvoji regionu Krkonoše, prostřednictvím cestovního ruchu. Popsána je lokalita Krkonoš, konkrétně oblast horského střediska Špindlerův Mlýn. Literární rešerše konceptualizuje pojetí a význam cestovního ruchu, zároveň popíše důležitost gastronomie a potravin, které jsou neodmyslitelně spjaty s cestovním ruchem. Část práce se proto zaměřuje na …víceAbstract:
The diploma thesis discusses the importance of food and gastronomy in the development of tourism within the Krkonoše region. The region of Krkonoše and specifically the mountain resort of Špindlerův Mlýn is described. The literary research investigates the concept and importance of tourism, and how gastronomy and food are inherently associated with the tourist industry. Part of the work focuses on …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 3. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. PhDr. Michal Lošťák, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MAŇÁKOVÁ, Michaela. \textit{Jídlo a~gastronomie v~rozvoji lokality (oblast Krkonoš a případ Špindlerova Mlýna)}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/3bb1pd/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaČeská zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa a regionální rozvoj
Práce na příbuzné téma
-
Malaria outbreaks and regional development
Michaela Kecskésová -
Regional Development Policies of Commonwealth Countries in Africa
George Amponsah Bedjour -
Circular economy indicators as a supporting tool for Regional development
Osborn Agyenim Boateng -
Competitive regional development strategies in modern economy
Dina Murieva -
Udržitelný rozvoj regionu: aplikace indikátoru Human development index (HDI) ve třech vybraných regionech
Ladislava MACKOVÁ -
Monitoring ohrožených druhů v přírodní rezervaci Uhliska a využití lokality pro vzdělávání a cestovní ruch
Tomáš Holčík -
Vojenský cestovní ruch v Polsku se zaměřením na významná bojiště a pevnosti a jejich porovnání s obdobnými lokalitami v České republice
Veronika Lorencová -
Rekultivace brownfieldu s využitím pro rekreaci a cestovní ruch
Vojtěch Závěrka
Název
Vložil
Vloženo
Práva