Výtěr domestikovaných okounů říčních trvale chovaných v kontrolovaných podmínkách chovu ryb

Petr TRNKA

Diplomová práce

Spawning of domesticated eurasian perches in controlled conditions of fish breed

Anotace:

Okoun říční (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) je považován za velmi perspektivní druh pro chov v intenzivní akvakultuře, kde byl úspěšně aklimatizován. Spotřeba okouna říčního se v současnosti zvětšuje. Největší nárůst spotřeby je především v zemích alpínského regionu a ve skandinávských zemích. Cílem pokusu bylo sledovat a popsat výtěr aklimatizovaných okounů říčních v kontrolovaných podmínkách chovu. Při jednotlivých výtěrech stanovit plodnost a následně oplozenost jiker. Dalším cílem bylo provést inkubaci oplozených jiker s cílem zjistit líhnivost. Po vylíhnutí byla stanovena celková délka těla embryí a jejich kvalita pomocí osmotických šoků. Aklimatizovaná forma okouna říčního se v kontrolovaných podmínkách chovu bez problémů vytírá. V určitých výtěrových charakteristikách jsou dosažené parametry horší než u divoké formy okouna říčního, ale tento problém by se měl s přibývajícími poznatky o výtěru okouna říčního vyřešit. Největší problém při výtěru aklimatizované formy je líhnivost jiker, která je velmi nízká.

Abstract:

The eurasian perch (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) is considered as very perspective species for breeding at intensive aquaculture, where was successful domesticated. Consumption of eurasian perch is increased at present. The greatest grow of consumption is mainly in countries of alpine region and in Scandinavian countries. The aim of experiment was monitor and character spawning of domesticated eurasian perch in controlled conditions of breed. It was determinated fertility and then fertilization of eggs. The next aim was make incubation of fertilization eggs and determinate hatching. After hatch was determinated total length of larvae and its quality by the help of osmotic shock. Domesticated eurasian perch is spawned without problems in controlled conditions of breed. The resulting data of domesticated perch are worse than date of non-domesticated perch in some spawning characteristic. This problem will resolve with gaining knowledge about spawning of eurasian perch. The greatest problem is hatching of eggs, which is very low during spawning of domesticated perch.

Klíčová slova

okoun říční, Perca fluviatilis, domestikace, výtěr, kvalita larev

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2009

Zveřejnit od: 30. 4. 2009

Identifikátor: 7533

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2009
• Vedoucí: Ing. Tomáš Policar, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Rybářství