Analýza rozsahu a kvality občerstvení na jednotlivých stanicích trasy metra C – Aneta Trkalová
Aneta Trkalová
Bachelor's thesis
Analýza rozsahu a kvality občerstvení na jednotlivých stanicích trasy metra C
Analysis of reach and quality of food&beverages services at Metro C stations
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá analýzou rozsahu a kvality občerstvení na jednotlivých stanicích trasy metra C. Cílem práce je, pomocí analýzy provozoven s občerstvením popsat rozsah a kvalitu občerstvení na jednotlivých stanicích trasy metra C a navrhnout možnosti řešení, vedoucí ke zlepšení stávajícího stavu. První část práce je zaměřena na historii pražského metra a charakteristiku stravování v …moreAbstract:
This bachelor´s thesis analyzes the extent and quality of food at each subway station line C. The aim is, through the analysis of workplaces with refreshments describe the extend and quality of food at each subway line C and suggest possible solutions to improve the current situation. The first part focuses on the history of Prague subway and characteristics of eating nearby. This section also describes …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2016
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/14484/vsh_b/
Thesis defence
- Date of defence: 6. 6. 2016
- Supervisor: Ing. Zbyněk Vinš
- Reader: Ing. Jiří Zelený
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management
Theses on a related topic
-
Stanice metra a jejich potenciál pro rozvoj přilehlého území (na příkladu hl. m. Prahy)
Jindra Hovorková -
Modelování výstavby stanic metra metodou PBA
Dongyang Geng -
Nový přestupní terminál pro stanici pražského metra Veleslavin
Jaromír Prouza -
Zefektivnění a kvalita výrobního procesu v potravinářském průmyslu
Ondřej Paclík