Studie možnosti využití metody QuEChERS pro izolaci antioxidantů – Ing. Michaela Kadlecová
Ing. Michaela Kadlecová
Master's thesis
Studie možnosti využití metody QuEChERS pro izolaci antioxidantů
Possibilities of utilization of QuEChERS method for isolation of antioxidants
Anotácia:
Tato diplomová práce se zabývá stanovením vybraných biologicky aktivních látek v zeleném a černém čaji, arónii a mladém ječmeni. Práce je zaměřena především na možnost využití nové metody QuEChERS na izolaci vybraných látek ze vzorků a její porovnání s běžnými extrakčními technikami, kterými jsou příprava nálevů, extrakce v ultrazvukové lázni a Soxhletova extrakce. Připravené extrakty jsou analyzovány …viacAbstract:
This thesis deals with the determination of selected biologically active compounds in green and black tea, aronia and young barley. It is focused especially to the potential of new method QuEChERS for the isolation of selected compounds and it´s comparison with conventional extraction techniques, which are preparation of infusions, extraction in an ultrasonic bath and Soxhlet extraction. Prepared extracts …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2014
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2014
- Vedúci: Ing. Blanka Švecová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Kadlecová, Michaela. Studie možnosti využití metody QuEChERS pro izolaci antioxidantů. Pardubice, 2014. diplomová práce (Ing.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniversity of Pardubice
Faculty of Chemical TechnologyMaster programme / odbor:
Chemistry / Analytical Chemistry
Práce na příbuzné téma
-
Antioxidanty v obilovinách a pseudocereáliích
Erika Pavelková -
Ječmen a jeho využití k výrobě nápojů
Tomáš MINARČÍK