Zpracování učebního textu Skalničky do odborného předmětu Květinářství učebního oboru Zahradník

Ing. Jana Hanáková

absolventská práce studenta CŽV

Creating an Educational Text of Rock Plants for a Vocational Subject of Floristry, Belonging to Secondary Education with Apprenticeship Certificate of Gardener

Anotace:

Tématem závěrečné práce je zpracování učebního textu Skalničky do odborného předmětu Květinářství oboru středního vzdělání s výučním listem Zahradník. Hlavním cílem práce je vypracovat návrh učební textu do odborného předmětu Květinářství. Cílem teoretické části práce je obecný popis tvorby a vývoje výukových materiálů, seznámení se s problematikou autorského zákona a popis současných způsobů prezentace učiva pomocí elektronických médií a přístrojů. Cílem praktické části práce je seznámení se Střední hotelovou školou a služeb Kroměříž a oborem Zahradník, popis použití učebního textu v pedagogické praxi a vytvoření názorného učebního textu. Teoretická část práce je věnována obecné tvorbě výukových materiálů, jejich vývoji a zaměřuje se na složky a tvorbu tištěného učebního textu. Zabývá se také problematikou autorského zákona a současnými způsoby prezentace učiva pomocí elektronických médií a přístrojů.Praktická část se pak věnuje písemnému zpracování tématu Skalničky do předmětu Květinářství oboru Zahradník. Tištěný učební text je doplněn o obrázky, nezbytné k teoretickému osvojení poznání uvedených rostlinných druhů. Snahou bylo obohatit text také o další didaktické složky, uvedené v teoretické části, a reflektovat i doporučení pro tvorbu učebního textu autorů pedagogické literatury.Skalničky jsou využívány v sadovnictví, tvoří součást prodejního sortimentu okrasného zahradnictví, není-li to na ně přímo specializováno, a jejich osvojení tedy patří k základním znalostem oboru.

Abstract:

A topic of this final thesis is creating an educational text of Rock Plants for a vocational subject of Floristry, belonging to secondary education with apprenticeship certificate of Gardener. A main topic is creating a sample of educational text to the vocational subject of Floristry.Topics of the theoretical part of this thesis are a general description of creating and evolution of educational materials, a familiarization with the autor s law s problematics and a description of contemporary methods presenting subject matters with electronic media and devices.Topics of the practical part of this thesis are a familiarization with the Secondary Vocational School and Apprentice Training Centre Kromeriz, a field of Gardener, a description of using the educational text in teaching practice and creating the educational text.The theoretical part of this thesis describes general creating of teaching materials and their evolution. The practical part is focused on the educational text about Rock Plants, a part of the Floristry s subject in the field called Gardener. The text is completed with pictures necessary to theoretical understanding of named plant species. Rock plants are used in landscaping, they are sold in ornamental garden shops and these can be even specialized in selling them. Thus the knowledge of rock plants belongs to the basic knowledges of the field.

Klíčová slova

skalničky, květinářství, učební text

Keywords

educational text, rock plants, floristry

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 6. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Lenka Danielová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Institut celoživotního vzdělávání

celoživotní / obor:
Studium v oblasti pedagogických věd / Učitelství odborných předmětů