Biosenzory pro detekci patogenních mikroorganismů v potravinách – Annemarie Svozilová
Annemarie Svozilová
Bakalářská práce
Biosenzory pro detekci patogenních mikroorganismů v potravinách
Biosensors for detection of foodborne pathogen
Anotace:
Hlavní náplní této práce je shrnutí dostupných informací o možnostech detekce vybraných bakterií pomocí biosenzorů, které se jeví jako slibný nástroj pro včasnou detekci nežádoucích mikrobů. V první části jsou stručně zmíněni nejčastější původci kontaminace potravin. Hlavní část je pak zaměřena na popis základních vlastností a součástí biosenzorů, a dále jsou zmíněny konkrétní příklady biosenzorů, …víceAbstract:
The main task of this thesis is to summarize available informations about detection of selected bacterias by biosensors which are promising tool for early detection of undesirable microbes. In the first part there are briefly mentioned most common food contamination agents.The main part is focused on the description of basic properties and components of biosensors. And further there are concrete examples …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 7. 2019
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: RNDr. Lucie Korecká, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Svozilová, Annemarie. Biosenzory pro detekci patogenních mikroorganismů v potravinách . Pardubice, 2019. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologickáUniverzita Pardubice
Fakulta chemicko-technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
-
Miniaturizované elektrochemické imunosenzory pro detekci a kvantifikaci proteinových biomarkerů
Aneta Kovářová -
Nanostrukturované materiály na bázi aluminy pro elektrochemické senzory a biosenzory
Hana Kynclová -
Modifikace povrchů pro biosenzory založené na rezonanci povrchových plazmonů
Martina Šeršeňová -
Plazmové leptání plazmových polymerů cyklopropylaminu využitých pro biosenzory
Jan Daňhel -
Elektrochemické biosenzory pro analýzu nukleotidových sekvencí a DNA-protein interakcí
Jiří Červeň -
Optické biosenzory pro studium polymerních nosičů pro transport léčiv
Lucie Peštová -
Biosenzory pro monitorování extracelulárních vezikul karcinomu prsu v tělních tekutinách
Lada Formánková -
Enzymové biosenzory
Jakub Mavrev