Dvořákův mlýn v Přibyslavicích a jeho historie

Bc. Veronika Fojtová

Bakalářská práce

Dvořák's Mill in Přibyslavice and Its History

Anotace:

Resumé Práce je sondou do mikrohistorie vodního mlýna na Českomoravské vrchovině od jeho počátků do současnosti. Zachycuje Dvořákův mlýn v Přibyslavicích v komplexním historickém, sociálním a technickém spektru. Uvádí do problematiky stručným vývojem mlynářství a přiblížením lokality s důrazem na její historický význam. Samotným jádrem práce je historie mlýna od prvních zmínek do současnosti. Nevynechává se zde také období 2.světové války ani následné události. Celý obraz dokresluje podrobný popis mlýna a technologie mletí obilí. Nezanedbatelnou částí jsou informace o zdejším životním stylu ve 20. století. Práce je založena na studiu archivních materiálů a terénním výzkumu. Vše věrně dokumentují fotografie a materiály v přílohové části.

Abstract:

Summary My work is an insight into the microhistory of the water mill in Bohemia-Moravian Highlands from its very beginning up to the present. It describes Dvoraks Mill in Přibyslavice in the complexity of historical, social, and technical aspects. The outset into these problems is made by means of brief development of the mills trade and disclosure of the locality with the emphasis put on its historical importance. The very core of the work is the history of this mill since the first mentions till today. World War II. and consequential events are also included. General sight also involves detailed description of the mill and also the corn-milling technology. And last but not least there is also information about the lifestyle in 20th century. The work is based on the study of archive materials and field survey. The photos and materials in the appendices closely document all the above mentioned data.

Klíčová slova

mlýn, mlynářství, vodní mlýn, Přibyslavice, Dvořákův mlýn, Historie Dvořákova mlýna v Přibyslavicích.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 7. 2006

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 9. 2006
• Vedoucí: doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.

Masarykova univerzita

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Historické vědy / Etnologie