Ekonomické vyhodnocení výroby mléka a mléčných produktů na příkladu konkrétního podniku – Eliška Zemanová
Eliška Zemanová
Bachelor's thesis
Ekonomické vyhodnocení výroby mléka a mléčných produktů na příkladu konkrétního podniku
Economic evaluation of milk and dairy products on the case of a particular enterprise
Anotácia:
Prioritou pro ekologickou farmu se zaměřením na mléčnou produkci je efektivní výroba kvalitního mléka i zachování ohleduplnosti k chovaným zvířatům. Bakalářská práce se zaměřuje na výrobu mléka a mléčných produktů na ekologicky hospodařící farmě Člupy v Jihomoravském kraji. Farma chová 3 kusy dojného skotu mléčného plemene jersey a 34 kusů dojných koz. Teoretická část se zabývá zejména ekologickým …viacAbstract:
A priority of an organic dairy farm is the efficient production of quality milk and considerate treatment of farmed animals for their preservation. The bachelor’s thesis focuses on the milk and dairy production of the organic farm located in the South Moravia Region. The farm keeps 3 cows of jersey cattle and 34 dairy goats. While the theoretical part deals mainly with ecological agriculture, costs …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Barbora Daňková, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ZEMANOVÁ, Eliška. \textit{Ekonomické vyhodnocení výroby mléka a~mléčných produktů na příkladu konkrétního podniku}. Online. Bakalárska práca. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Regional Development and International Studies. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/43ntfb/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studiíMendel University in Brno
Faculty of Regional Development and International StudiesBachelor programme / odbor:
Agricultural Engineering / Agribusiness
Práce na příbuzné téma
-
Charakter komoditní vertikály mléko - mléčné produkty
Alice Bínová -
Globalizace a prodejny potravin v lokalitě (případ prodejen s mléčnými produkty v Brandýse nad Labem)
Zuzana Jaworková -
Mléčné vysokotučné produkty s obsahem probiotik
Kateřina Šebestová -
Globalizace a mléčné produkty (případová studie Prahy a Krasnojarska)
Evgeniya Zheludeva -
Nákupní chování spotřebitelů na trhu s mléčnými produkty
Ludmila Pometlová -
Porovnání mléčných výrobků s alternativními produkty
Tomáš Huška -
Výzkum trhu vybrané komodity - mléčné produkty
Simona Šteidlová -
Environmental impacts of cattle production
Adinugroho Purbo