Mezinárodní obchod s úhořem říčním (Anguilla anguilla)

Ivona ZIKMUNDOVÁ

Bakalářská práce

International trade in European eel (Anguilla anguilla) and CITES

Anotace:

V ČR kdysi hojný druh, úhoř říční (Anguilla anguilla), je dnes ohrožen vyhubením, kvůli nadměrnému rybolovu a ztrátě migračních tras. I když je úhoř říční evidován na seznamu CITES v Příloze II, která zahrnuje druhy, které nejsou bezprostředně ohroženy vyhubením, stále jsou jedinci z volné přírody jedním z významných zdrojů obchodu (33 % obchodů z 309 obchodů za 5 let). Na základě údajů obchodní databáze CITES byl vyhodnocen počet a objem obchodu s úhořem říčním za posledních 5 let (2009 2013). Jedinci evidovaní před zařazením úhoře na seznam CITES byli zdrojem většiny obchodů (55 %), následováni jedinci z volné přírody. Největší část objemu obchodu tvořilo maso (38 %), které je i přes vysoký obsah tuku, velmi oblíbené. Dále se nejčastěji obchodovalo s živými jedinci, těly úhoře, malými výrobky z kůže a kůží úhoře. Účelem obchodu byl především komerční trh (94 %), dále byly uvedeny účely vědecké, medicínské a pro chov v zajetí. Úhoř říční, s kterým se obchodovalo, pocházel nejčastěji z Francie (21 % obchodů), Koreje, Velké Británie a Maroka. U 20 % obchodů nebyla země původu známa. Nejčastějšími zeměmi exportu byly: Čína (32 %), Mexiko, Řecko, Maroko a Dánsko. Dováželo se nejčastěji do USA (15 %), Hong Kongu, Japonska, Koreje a Kanady.

Abstract:

In the Czech Republic, the eel (Anguilla anguilla), was an abundant species for a longtime. Nowadays the eel is threatened species due to the excessive fishing and the loss of migration routes. The individuals from the wild nature belong to one of the main sources of the trade in spite of the fact that the eel is registered on the list of CITES; Appendix II including species which are not instantly threated with extinction (33 % of 309 trades in 5 years). The number and the volume of trades was assessed based on data from CITES. Before including the eel on the CITES list, the registered individuals represented the most significant source of the majority of all trades (55 %). Registered individuals were followed by eels from the wild nature. The biggest part of trades was made by meat (38 %) which is very popular in spite of the high fat content. Living individuals, eel bodies, small leather goods and eel leather were traded also very well. Among the main purposes of the trade belong the commercial market (94 %), scientific and medical purpose as well as the captive breeding. The traded eel came mostly from France (21 % of trades), Korea, Great Britain and Morocco. For 20 % of trades the country of origin was unknown. The most exporting countries were: China (32 %), Mexico, Greece, Morocco and Denmark. Targets export markets were especially in USA (15 %), Hong Kong, Japan, Korea and Canada.

Klíčová slova

úhoř říční, Anguilla anguilla, CITES, obchod, zdroj, účel, původ, import, export

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Irena Šetlíková, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Biologie a ochrana zájmových organismů