Vývoj a v využití vícekanálových biosensorů pro stanovení kvality vína – Bc. Ondřej Kubesa, Ph.D.
Bc. Ondřej Kubesa, Ph.D.
Diplomová práce
Vývoj a v využití vícekanálových biosensorů pro stanovení kvality vína
Development and usage of multichannel biosensors for the determination of wine quality
Anotace:
Bioelektronický jazyk lze charakterizovat jako zařízení sestavené z mnoha 1 kanálových biosenzorů schopných měřit nejrůznější analyty. Výsledkem je odezva, která je přímo úměrná koncentraci analytů v roztoku. Tato diplomová práce přímo navazuje na balakářskou práci téhož autora. Svým experimentálním charakterem se zabývá především vývojem zmíněného bioelektronického jazyka a některými kroky nutnými …víceAbstract:
Bioelectronic tongue can be characterized as a device built up from number of 1 channel biosensors, which are capable to measure many different analytes. The result is a response which is directly proportional to analyte concentration in the solution. This diploma thesis is directly related to the bachelor thesis from the same author. With its experimental character it primarily deals with the development …víceKlíčová slova
Biosenzor Bioelektronický jazyk Amperometrie Cyklická voltametrie Elektropolymerizace Víno Pyranosaoxidasa Laktátoxidasa Fruktosadehydrogenasa Biosensor Bioelectronic tongue Amperometry Cyclic voltammetry Electropolymerization Wine Pyranose oxidase Lactate oxidase Fructose dehydrogenase
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2012
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/ikhxf/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 7. 6. 2012
- Vedoucí: Mgr. Jiří Žeravík, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasarykova univerzita
Přírodovědecká fakultaMagisterský studijní program / obor:
Biochemie / Biochemie
Práce na příbuzné téma
-
Fotoelektrochemické enzymové biosensory
Tereza Hlaváčová -
Elektrochemický biosensor se sulfitoxidasou
Martin Pihar -
Multikanálový biosensor pro kontrolu vína
Tereza Mašková -
El cuento de José María Sánchez Silva Marcelino Pan y Vino en el contexto del nacional catolicismo
Leona Brunclíková -
Vino a vinařství v rozvoji regionu (přeshraniční srovnání mikroregionu Hodonínsko a Skalického vinohradnického rajónu)
Zuzana Budinská -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Eliška SAJDLOVÁ -
Dohoda o vině a trestu a prohlášení viny
Tomáš BERAN -
Institut dohody o vině a trestu a institut prohlášení viny v trestním řízení
Adéla BÍLKOVÁ