Použití přírodních látek s antifungálním účinkem při ochraně máku

Bc. Miloš Hlídek

Diplomová práce

The use of natural substances with an antifungal effect in the protection of poppy

Anotace:

V dnešní době se potýkáme s přísnými legislativními opatřeními týkajících se chemických pesticidů, což vede k rostoucímu společenskému a politickému tlaku na omezení jejich používání. Jako alternativní metoda k ochraně rostlin a nahrazení některých účinných látek se stále více uplatňuje biologická ochrana. Některé éterické rostlinné oleje, běžně využívané v parfémovém a potravinářském průmyslu pro své vůně a příchutě, se ukázaly jako prostředky odpuzující hmyz. Novější výzkumy potvrzují, že některé z těchto olejů nejen odstraňují hmyz, ale mají také insekticidní účinky proti konkrétním škůdcům a fungicidní účinky proti některým důležitým rostlinným patogenům. Biologické pesticidy obecně vykazují nižší účinnost ve srovnání s chemickými pesticidy. Přesto však existuje určitý kompromis. Chemické pesticidy sice poskytují vyšší ochranu rostlin před škodlivými organismy, ale současně mají vyšší toxicitu, což zvyšuje zátěž životního prostředí. Naopak biologické pesticidy sice nezatěžují životní prostředí tolik jako chemické, ale jsou méně účinné při boji proti škodlivým organismům. V tomto experimentu byly použity jako antifungální přípravky Alginure, Wetcit, tymiánová silice, chmelový extrakt a Amistar Gold, od kterých se očekával pozitivní vliv na výnos, zdravotní stav, HTS, počet rostlin a tobolek na m2, při zasažení porostu houbovými chorobami. V této studii byly přípravky Alginure a Wetcit úspěšně testovány a prokázaly schopnost přiblížit se účinku komerčních chemických fungicidů, s příznivými výnosy u máku. Zvláště přípravek Wetcit dosáhl velmi dobrých hodnot parametru počtu rostlin na metr čtvereční. Statistické analýzy naznačují, že tyto biologické přípravky nejenže ovlivňují produkční vlastnosti rostlin, ale také mají vliv na zdravotní stav porostů, i když s určitými odchylkami. Horších výsledků dosáhly varianty, které byly ošetřené chmelovým extraktem a tymiánovou silicí. Přípravek Amistar Gold dosáhl ve většině sledovaných parametrů lepších výsledků než použité biologické přípravky, ale s ohledem na ekonomické vyhodnocení je tento přípravek ekonomicky nákladnější, ovšem zaručuje jistotu v konvenčním pěstování máku setého.

Abstract:

Nowadays, we are faced with strict legislative measures concerning chemical pesticides, leading to increasing social and political pressure to limit their use. Biological control is increasingly used as an alternative method to protect plants and replace some active ingredients. Some essential plant oils, commonly used in the perfume and food industries for their fragrances and flavours, have been shown to repel insects. More recent research confirms that some of these oils not only remove insects but also have insecticidal effects against specific pests and fungicidal effects against some important plant pathogens. Biological pesticides generally show lower efficacy compared to chemical pesticides. Nevertheless, there is a trade-off. While chemical pesticides provide greater protection for plants against harmful organisms, they also have a higher toxicity, which increases the burden on the environment. On the other hand, biological pesticides, although not as harmful to the environment as chemical pesticides, are less effective in combating harmful organisms. In this experiment, Alginure, Wetcit, thyme essential oil, hop extract and Amistar Gold were used as antifungal agents, which were expected to have a positive effect on yield, health status, thousand seeds weight, number of plants and capsules per m2 when the crop was affected by fungal diseases. In this study, Alginure and Wetcit preparations were successfully tested and demonstrated the ability to approximate the effect of commercial chemical fungicides, with favorable yields in poppy cultivation. Particularly, the Wetcit preparation achieved very good values for the parameter of the number of plants per square meter. Statistical analyses suggest that these biological preparations not only influence the production properties of plants but also affect the health status of crops, albeit with certain deviations. Variants treated with hop extract and thyme oil yielded poorer results. The Amistar Gold preparation achieved better results in most observed parameters than the used biological preparations. However, considering the economic evaluation, this preparation is more expensive, although it ensures certainty in conventional cultivation of opium poppy.

Klíčová slova

mák setý, fungicidní ochrana, přírodní látky, regulace

Keywords

fungicide protection, natural substances, regulation, poppy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 5. 2024
• Vedoucí: Ing. Pavel Procházka, Ph.D.
• Oponent: David Bečka, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / specializace:
Pěstování rostlin / Rostlinná produkce