Dalibor VOLAŘÍK
Bakalářská práce
Analýza včelích produktů
Honey Bee Products Analysis
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá analýzou včelích produktů. V teoretické části jsou charakterizované včelí produkty z hlediska jejich vlastností, využití a chemického složení. Pozornost je také věnována metodám analýzy včelích produktů. Praktická část se zabývá třemi postupy analýzy. Přímým nástřikem zředěného vzorku, analýzou derivatizovaného vzorku a Headspace analýzou, za pomocí plynové chromatografie …víceAbstract:
This thesis deals with analysis of bee products. In the theoretical part bee products are characterized in terms of their properties, uses and chemical composition. Attention is also paid to methods of their analysis. The practical part deals with three methods of analysis. Direct injection of a diluted sample, analysis of a derived sample and Headspace analysis, using gas chromatography combined with …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2012
Zveřejnit od: 26. 4. 2012
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2013
- Vedoucí: Doc. RNDr. Petr Barták, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
VOLAŘÍK, Dalibor. Analýza včelích produktů. Olomouc, 2012. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 26.4.2012
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 26. 4. 2012 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie pro víceoborové studium - Geologie a ochrana životního prostředí
Práce na příbuzné téma
-
Analýza medu pomocí plynové chromatografie
Veronika FRENZLOVÁ -
Analýza vosků plynovou chromatografií
Matěj BUŘINSKÝ -
Propolis a další produkty Appis mellifera jako speciální aditiva pro lékařská pojiva.
Ondřej Preininger -
Včelí produkty v kosmetice
Marie KUBALOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva