Ing. Petra Klímová

Master's thesis

Projekt vybudování systému managementu kvality dle požadavků normy ISO 9001: 2001 ve stravovacích zařízeních

Creation Project of Quality Management System according to the Standard ČSN EN ISO 9001: 2001
Anotácia:
Diplomová práce je napsána s cílem vytvoření návrhu aplikace systému managementu kvality pro organizace zabývající se stravovacími službami obsahující ucelený přehled a popis jednotlivých činností při zavádění systému managementu kvality dle normy ČSN EN ISO 9001:2001. Aplikací organizace získá zdokumentování a popsání veškerých procesů a v neposlední radě systémový přístup ve všech činnostech organizace …viac
Abstract:
The goal of the thesis is to create the concept of the quality management system applied for organizations that are engaged in food services. The thesis contains a comprehensive outline and description of singular operations during an implementation of quality management system according to the standard ČSN EN ISO 9001:2001. The application provides a documentation and description of all processes …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2009

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 17. 6. 2009
  • Vedúci: Ing. Radim Flegl, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Karel Vlásek, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola finanční a správní