Bc. Agnieszka Buchtová

Bachelor's thesis

Typy českých entomofágů a jejich motivace

Czech insect-eaters and their motivations
Abstract:
Práce se zabývá fenoménem entomofágie, neboli konzumace hmyzu, v České republice a zbytku Evropy. V první části stručně popisuje nejnovější vývoj entomofágie. Zabývá se Evropou po roce 2010 a Českou republikou po roce 2001. Vyjmenovává a popsuje hlavní české průkopníky a šiřitele entomofágie. Za použití polostrukturovaného rozhovoru autorka zkoumá a definuje motivace Čechů, kteří hmyz jedli opakovaně …more
Abstract:
This thesis is devoted to describe the phenomenon of entomophagy in the Czech Republic and the rest of Europe. In the first part, the latest development of the situation of entomophagy is briefly described. It deals with Europe after 2010 and the Czech Republic after 2001. The main Czech pioneers and promotors of entomophagy are subsequently named and described. Using semi-structured interview the …more
 

Keywords

Entomofágie jedlý hmyz Česká republika Borkovcová Ocknecht entomophagy edible insects Czech Republic
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 5. 2015
Identifier: https://is.muni.cz/th/o0svk/

Thesis defence

  • Date of defence: 18. 6. 2015
  • Supervisor: Ing. Zbyněk Ulčák, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Martin Vyhnal

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Fakulta sociálních studií
Složka Reference to the local database directory of the institution

Masaryk University

Faculty of Social Studies

Bachelor programme / field:
Environmental Humanities / Environmental Studies

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses