Pěstování a odrůdový sortiment fazole zahradní

Michaela Schreyerová

Bakalářská práce

Phaseolus vulgaris - growing and range of breeds

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá pěstováním fazole zahradní (Phaseolus vulgaris L.) a porovnává vysazený sortiment 10 odrůd na školním pozemku Mendelovy univerzity v Brně. V průběhu pěstování byly zjišťovány fenofáze, napadení chorobami a škůdci a hodnoceny při jednotlivých sklizních výnosové a kvalitativní ukazatele. Odrůdy fazole zahradní byly hodnoceny dle celkového výnosu, efektivního výnosu, počtu plodů z 1 keře, hmotnosti plodů z 1 keře, šířky a délky lusků, obsahu kyseliny L-askorbové v luscích. Nejlepší odrůdy byly doporučeny pro pěstování.

Abstract:

This bachelor’s thesis is going through growing Phaseolus vulgaris and comparing 10 various breeds of it planted on the school grounds of Mendel University in Brno.Phenophases and infection by diseases and pests were registered during the cultivation and so were then quality and profit indicators after each harvest.All the breeds were rated based on overall profit, effective profit, the number offruits from 1 shrub, the weight of the fruits from 1 shrub, the width and length of the fruits and the content of ascorbic acids. The best breeds were recommended for culti-vation.

Klíčová slova

fazole zaradní, lusková zelenina, výnos

Keywords

Phaseolus vulgaris, vitamin C, lequminous vegetable

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Libor Dokoupil, Ph.D.
• Oponent: Aleš Jezdinský, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví