Matěj Blecha
Bachelor's thesis
Kontaminace rybího masa těžkými kovy
Heavy metal contamination of fish meet
Abstract:
Látky znečišťující životní prostředí jsou neustále uvolňovány do všech druhů ekosystémů. Mezi tyto látky patří i těžké kovy. Některé těžké kovy jsou pro organismy ve stopových množstvích důležité. Některé však nemají pro daný organismus žádné určité funkce, nebo dokonce mohou v určitých koncentracích nepříznivě ovlivnit zdraví organismu. Mezi nejtoxičtější těžké kovy patří rtuť, olovo a kadmium, na …moreAbstract:
Environmental pollutants are constantly released into all types of ecosystems. These substances also include heavy metals. Some heavy metals are important for organisms in trace amounts. However, some do not have any specific functions for the organism, or may even adversely affect the health of the organism in certain concentrations. The most toxic heavy metals include mercury, lead and cadmium, to …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Luboš Paznocht, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
BLECHA, Matěj. \textit{Kontaminace rybího masa těžkými kovy}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2021. Available from: https://theses.cz/id/4h0c27/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Quality of Agricultural Products
Theses on a related topic
-
Metody atomové spektroskopie ve výuce analytické chemie
Jaroslav Frankl -
Sladkovodní ryby ve veřejném stravování-lit.rešerše
Zdeňka JAROŠOVÁ -
Logistika živých sladkovodních ryb
Jaroslav Pomyje -
Rovnovážné pasivní vzorkování persistentních organických látek v tkáních sladkovodních ryb
Jaromír Sobotka -
Analysis of selected heavy metals in tissue of fish
Kateřina Jacklová -
Consumers’ attitudes to selected fish species in Cambodia
Barbora Kindlová -
Kadmium a olovo v rybích výrobcích z obchodní sítě České republiky
Lenka Sedláčková -
Analýza orgánů bílé pokusné myši z inhalačních pokusů nanočástic kadmia a olova
Pavel Šurýn
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights