Zpět na vyhledávání

Lucie ARNOŠTOVÁ

Bachelor's thesis

Bioaktivní látky v zeleném koření

Bioactive compounds in green spices
Anotácia:
Bakalářská práce je zaměřena na stanovení celkového obsahu fenolických látek, jednotlivých majoritních fenolických látek a vitaminu C obsažených v bazalce pravé (Ocimum basilicum), v koriandru setém (Coriandrum sativum), v kopru vonném (Anethum graveolens) a v libečku lékařském (Levisticum officinale). V první fázi byl stanoven celkový obsah fenolických sloučenin pomocí spektrofotometrie za využití …viac
Abstract:
The bachelor thesis focuses on the determination of the total content of phenolic compounds, individual majority phenolic compounds and vitamin C, contained in sweet basil (Ocimum basilicum), coriander (Coriandrum sativum), dill (Anethum graveolens) and lovage (Levisticum officinale). Firstly, the total content of phenolic compounds was determined by spectrophotometric analysis using Folin Ciocalteau …viac
 

Kľúčové slová

Ocimum basilicum Coriandrum sativum Anethum graveolens Levisticum officinale fenolické látky flavonoidy vitamin C
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Štěpánka Chmelová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

ARNOŠTOVÁ, Lucie. Bioaktivní látky v zeleném koření. České Budějovice, 2022. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Pedagogická fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=63170 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses 4iy8nf 4iy8nf/2
21. 4. 2022
Složky
Soubory
thesis BAKALARSKA_PRACE_LUCIE_ARNOSTOVA.pdf
Bulánová, L.
22. 4. 2022

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.