Analýza systému řízení kvality ve vybraném podniku

Bc. Iveta OCHRANOVÁ

Diplomová práce

System of quality control in selected company

Anotace:

Diplomová práce se zabývá analýzou systému řízení kvality ve vybrané organizaci. Teoretická část práce je zaměřena na historií a řízení kvality, principy kvality a její koncepce. Popisuje systém řízení kvality, jeho zavádění a dokumentaci. Nezbytnou součástí pro snadnější orientaci v této problematice jsou všeobecné normy a normy související se žárovým zinkováním. V praktické části je charakterizována společnost zabývající se žárovým zinkováním, jsou zde popsány cíle organizace a proces žárového zinkování. Pro znázornění systému managementu kvality v praxi je v další části podrobně popsán technologický postup žárového zinkování. Pro sledování průběhu výroby byla vybrána jedna zakázka, která byla pozorována v každém kroku celého výrobního procesu žárového zinkování. V poslední části této kapitoly jsou analyzována data systému managementu řízení kvality a popsána Paretova analýza, která představuje jediný nástroj řízení kvality v této organizaci. Závěr práce obsahuje návrhy na zlepšení, ke kterým by společnost měla přistoupit, aby zkvalitnila systém řízení kvality, a zároveň tím předešla případným komplikacím.

Abstract:

The master's degree thesis deals with the analysis of the quality management system in a selected organisation. The theoretical part focuses on history and quality management, quality principles and its concept. It describes the quality management system, its implementation and documentation. General standards and standards for hot-dip galvanising are an essential part for an easier orientation in the issues. The practical part describes a company engaged in hot-dip galvanising, the company's goals and the process of hot-dip galvanising. The next part provides a detailed description of the technological process concerning hot-dip galvanising to illustrate practically the quality management system. In order to follow the production process, one contract was selected and was closely observed during every step of the whole process of hot-dip galvanising. The last part of the chapter includes data analysis of the quality management system as well as a description of the Pareto analysis, which represents the only instrument of quality management in the organisation. The conclusion provides some improvement suggestions which should be applied by the company to enhance the quality management system and at the same time to prevent possible complications.

Klíčová slova

systém řízení kvality, normy, žárové zinkování, výrobní proces, odchylky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Hana Doležalová, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání